ゆで卵の皮をツルっと綺麗に剥く方法とは

2016/08/31 12:00
当ブログにご訪問頂きありがとうございます。リング(@ring_myonlylife) です。 1人暮らしをしているとゆで卵をよく食べますよね?(私だけ?) 今回はそんなゆで卵の皮を簡単に綺麗に剥く方法をご紹介します。 <やり方> ①ゆで卵の上と下にヒビを入れる ②ヒビから水道水を入れながら剥く こうすることで簡単に綺麗に剥くことが出来ますよ! 半熟温泉玉子の作り方(Sパパさん) Soft boiled egg♪(Onsen Tamago..

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安いお肉を⚪︎⚪︎に漬け込むと柔らかくなり、美味しさUP!

2016/08/03 12:00
当ブログにご訪問頂きありがとうございます。リング(@ring_myonlylife) です。 スーパーの特売で安く購入したお肉を加熱調理するとパサパサで固くなってしまった経験はありませんか? 安いお肉を柔らかくするためには、大根おろしの汁に30分〜60分程度漬けておくと、驚く位に柔らかくなります。 そのお肉を調理しても大根おろしの風味は特に感じません。 ちょっと手間が掛かりますが、試す価値は十分にありますよ(^^) [送料無料]【極厚秘伝のタ..

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